热点网
当前的位置是:主页 >> 奇闻异事 >> 财经

探访江西首家“家庭农场主产品店”:从田间到餐桌

来自:热点网  |  2021-07-14

探访江西首家“家庭农场主产品店”:从田间到餐桌     5月7日,黄征升在家庭农场主产品直营店内向媒体介绍特色农产品。 王昊阳 摄

  中新网南昌5月8日电 题:探访江西首家“家庭农场主产品店”:从田间到餐桌

  记者 王昊阳

  一排排货架上,整齐摆放着野生铁皮石斛、黄精、笋干、糙米、土蜂蜜等原生态食材,还有经过加工的百合粉、藕粉、手工扎粉、红豆杉酒等特色农产品。这是南昌市丁公路一家正在试营业的农产品直营店,这家店的主人比较特殊,是27位来自江西省各处地地道道的农民。

  “我们都是参加江西省农业厅举办的现代青年农场主培训班的成员,在一起参加培训时,萌生了开办农场主产品直营店的想法。”黄征升是第四期现代青年农场主培训班班长,也是这个项目的主要发起人。

5月7日,市民在家庭农场主产品直营店内选购农产品。 王昊阳 摄 5月7日,市民在家庭农场主产品直营店内选购农产品。 王昊阳 摄

  “在2016年10月参加培训时,一位老师提出让大家每人拿出自己种植或养殖的一种特色农产品,开办一次农场主产品品尝会,结果非常成功。”黄征升告诉记者,虽然饭菜由学校食堂厨师制作,但味道非常棒。

  第二天大家聚在一起讨论,开始想一起办一个特色酒店,最后决定先从农产品直营店做起。黄征升等人前往各位学员的农场进行调研,最终精心挑选了27家农场主的绿色生态有机农产品,大家共同筹资入股,拟在南昌一处高档小区附近开办江西首家家庭农场主产品直营店。

  经过半年时间努力,在南昌市丁公路恒茂华城商业街,首家直营店开始试营业。有机果蔬、土鸡土鸭、山茶油、百合面、手工腐竹、咸鸭蛋、土鸡蛋、竹笋菌类等大量来自农村或山区的食材摆满在货架上,从田间直供市民餐桌。

  “这是正宗的乡下干辣椒,我每个月都要过来购买一些,还有手工腐竹、扎粉,味道都很纯正。”正在店内选购食品的胡先生告诉记者,能在家门口购买到老家出产的食物,感受到旧时农村味道,回味童年记忆,是一件很幸福的事。

  “我们的农产品都不施化肥,不打农药,确保乡村农家的原汁原味,因为我们店内汇聚了全省最优农产品,同时承诺可百分百无理由退货,受到市民欢迎。”黄征升称,开业前我们就立下规矩,严把质量关,如果店内发现一家不合格的产品,这家产品就不能再入店内。因为我们要对自己的产品负责,更要对消费者负责。