中国四大家鱼是什么?

发表时间:2018-09-03 16:01:55 编辑:

最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中,四大家鱼一直占据主要位置。四大家鱼的产量约为淡水鱼类总产量的80%,长江产区最高时鱼苗产量达300多亿尾。四大家鱼广泛分布在中国各大水系,养殖和天然都大量保有。四大家鱼的经流量,鱼苗产量一直是官方渔业资源统计中的重要指标。


产生

在唐代以前,鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李,所以鲤鱼的养殖,捕捞,销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产,这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖,在长江,珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232~1298)《癸辛杂志》的记载,四大家鱼鱼苗的捕获,运输,筛选,贩卖已经达到专业化程度。而且,宋代产生了四大家鱼混养技术,而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源,而且丰富了鱼户的产品结构,降低了生产的风险。


主要特点

四大家鱼都属于鲤形目,鲤科。由于这四类鱼生长迅速,抗病力强的共同特点,适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄,性成熟后仍会继续生长

栏目热点

HEALTH REGIMEN

奥古布古水怪名字起源,居民已对它习以为常

奥古布古水怪名字起源,居民已对它习以为常

听到这个名字大家肯定会觉得很陌生,局的这个名字不像名字....【详情】

蓝色人种变色之谜,西班牙人曾以蓝色为贵族象征

蓝色人种变色之谜,西班牙人曾以蓝色为贵族象征

蓝色人种,听名字就是一个很特殊的颜色和人种,大家听到这....【详情】

龙生九子是哪九子霸下为大禹治水做出贡献

龙生九子是哪九子霸下为大禹治水做出贡献

龙生九子是中国人民流传下来的成语,这是根据古代的一个传....【详情】

十大神秘生物,泽西恶魔长相奇特比蝙蝠还大只

十大神秘生物,泽西恶魔长相奇特比蝙蝠还大只

地球上生存着无数的生物,我们人类是其中智慧最高的一种生....【详情】

上古神兽具有千年的历史,青龙白虎更是民间守护神

上古神兽具有千年的历史,青龙白虎更是民间守护神

我们从古代到到现在已经有了几千年的历史。在几千年的时间....【详情】

世界上最恶心的人排行榜,请勿在吃饭时点开

世界上最恶心的人排行榜,请勿在吃饭时点开

要说一个人恶心,除了性格,也只有外貌了,但凭良心说,一....【详情】

上古四大凶兽,传说中会给人们带来灾难的神兽

上古四大凶兽,传说中会给人们带来灾难的神兽

上古四大凶兽我们可能没有太多的了解吧!知道可能也只是知....【详情】

烛九阴出自于山海经,本领强大具有崇高的地位

烛九阴出自于山海经,本领强大具有崇高的地位

烛九阴,它被人们称作烛龙,在中国的古代是一种神兽。它长....【详情】

文章推荐

HEALTH REGIMEN

你祈福他送命 海龟误吞千枚硬币手术后仍死亡

你祈福他送命 海龟误吞千枚硬币手术后仍死亡

3月23日消息,在泰国的一个池塘里,因为游客不断的往里面扔....【详情】

世界上最大的生物 最后一个绝对吓到你的眼睛

世界上最大的生物 最后一个绝对吓到你的眼睛

3月23日消息,世界那么大,总有那么一些生物不甘于渺小,虽....【详情】

世界上最稀有的猫 你肯定只在电视里听过

世界上最稀有的猫 你肯定只在电视里听过

3月23日消息,猫对于人类来说并不陌生,但是除了生活中常见....【详情】

这个世界上有蓝蛇吗 蓝蛇到底长什么样

这个世界上有蓝蛇吗 蓝蛇到底长什么样

3月23日消息,世界上的蛇千奇百怪、五花八门,有的人自称见....【详情】

世界上十大最毒的蛇 第一名竟然是海蛇

世界上十大最毒的蛇 第一名竟然是海蛇

3月23日消息,蛇是古老的生物,比我们人类出现的要早的多,....【详情】

世界上最奇异的十大生物 头部也能长生殖器

世界上最奇异的十大生物 头部也能长生殖器

3月24日消息,世界那么大,物种那么丰富,你见过最奇异的生....【详情】

十大恐怖动物杀手 海豚竟然“激情杀人”

十大恐怖动物杀手 海豚竟然“激情杀人”

3月24日消息,在动物界,说到“杀手”,大家想到的狮....【详情】

考古研究发现 海獭数百万年前就是用石块觅食

考古研究发现 海獭数百万年前就是用石块觅食

3月24日消息,在地球上,最会使用工具的自然是我们人类,但....【详情】

沃那比蛇长什么样 最后 灭绝的原因竟然是这个

沃那比蛇长什么样 最后 灭绝的原因竟然是这个

3月24日消息,沃那比蛇是远古的巨蛇科,体型巨大。一般的巨....【详情】

能够“夏眠”几年的肺鱼 离开水就睡觉

能够“夏眠”几年的肺鱼 离开水就睡觉

3月24日消息,鱼都是生活在水里的,没有鱼能够离开水而生存....【详情】

喷火鱼为什么会喷火 海里又是怎么出现火焰的呢

喷火鱼为什么会喷火 海里又是怎么出现火焰的呢

3月21日消息,红烧鱼应该不少人都吃过,但是你知道吗?有的....【详情】

十一种拥有超能力的生物 第一的竟然是喷火鱼

十一种拥有超能力的生物 第一的竟然是喷火鱼

3月21日消息,自然界中最伟大的是我们人类,而我们人类主要....【详情】

点击更多